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客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

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客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

潮新闻(xīnwén)客户端 王心慧 沈镇 任舒婷 城乡(chéngxiāng)关系如何从“单向虹吸”转为“双向(shuāngxiàng)奔赴”,这是全国很多地方都在探索的命题。坐落于(zuòluòyú)杭州萧山南部的戴村,就提供了新型城乡关系的探索。 戴村,坐落于“西湖—湘湖(xiānghú)—三江口”黄金旅游南伸线上,境内核心区块群山合抱,十里长溪镶嵌其中,境内森林覆盖率(fùgàilǜ)达75%,空气质量优良率达95%,是杭州乃至长三角(zhǎngsānjiǎo)地区的一处重要绿肺。 依托绿水青山,戴村找准差异化定位,选择郊野运动这一赛道进行突围,加快缩小城乡差距、地区差距、收入差距,在2024年底就(jiù)已实现全镇(quánzhèn)22个行政村集体经营性(jīngyíngxìng)收入均突破150万元。 今年初以来,戴村(dàicūn)沿着“郊野运动赛事年”这一主线,通过举办山地马拉松(mǎlāsōng)、斯巴达勇士儿童赛等多场户外运动赛事,带动旅游收入增长;同时通过郊野运动让青年(qīngnián)走进(zǒujìn)戴村、爱上戴村,吸引青年入乡(rùxiāng)创业。今年1—5月,戴村全镇22个村集体经营性收入达1632万元,其中有5个村集体前五个月经营性收入超过120万元。 以赛促旅、以旅引人、以城带乡、城乡一体,一种新型(xīnxíng)城乡关系(guānxì),由戴村定义。 推动(tuīdòng)各类资源向乡村配置 举办郊野运动赛事,目的在于(zàiyú)以一场赛事为支点,撬动高于赛事投入(tóurù)的经济增长。 6月上旬,斯巴达勇士儿童赛在三清园户外运动公园落下帷幕,来自国内以及英国、加拿大等不同国家的近6000名小选手参赛,加上(jiāshàng)这些小选手的家长(jiāzhǎng),整个赛事(sàishì)期间戴村收获了2万人次客流。 赛事把人引进来(lái),而新奇多样的特色户外运动(hùwàiyùndòng)项目继续承接(chéngjiē)留住客流。近年来,戴村围绕“郊野运动小镇”这一IP,招引云上滑翔、户外运动公园(gōngyuán)、高空秋千、峡谷漂流等19个户外运动业态,并补足综合性游客接待中心、餐饮、住宿等配套,再加上引进遐也(yě)咖啡、扶栖仙庐、佛山吃鸡、湖畔露营等多元业态,不断提高国内外客流承载力(chéngzàilì)。 民宿老板在参赛者到来之前就最先感受到了客流激增的(de)(de)势头。“斯巴达(sībādá)比赛举办的时候,我们民宿房间都是提前(tíqián)预订满的,民宿客人也会选择在我们开的农家乐(nóngjiālè)订餐。”云石星空民宿负责人姜先生说。斯巴达勇士(yǒngshì)儿童赛起点距离云石星空民宿不过六公里,赛事开始前,不少外地参赛者已经在三清园附近提前订好民宿,戴村全镇的30余家民宿也几乎都被订满。 斯巴达勇士儿童赛(sài)杭州站 这种赛事效应在赛后仍持续释放能量。借助赛事打造的(de)郊野运动小镇IP,正成为戴村全镇消费增长的长效引擎(yǐnqíng)。“我们(wǒmen)的客人主要(zhǔyào)来自江浙沪地区,外国面孔也很常见。”遐也空间主理人万山说,遐也开在石牛山系高峰之上,主打露营、咖啡、拍摄多种业态,空间日均接待500人,每天有20多对新人(xīnrén)来拍摄取景。 露营、旅拍……这些围绕郊野运动展开的多元业态,又为当地村集体收入带来可观(kěguān)增长。在戴村,有条(yǒutiáo)未来乡村组团振兴示范带,由云山峡谷漂流所在(suǒzài)的佛山村为龙头,带动周边其他村以资源入股,通过村企合作,实现收益分成。单以佛山村的商业街和旅拍城堡项目为例,该项目联合(liánhé)周边6个村,采取“运营(yùnyíng)+资金”双前置模式,年均保底(bǎodǐ)增收可达85万元。 郊野运动赛(sài)事年的火热,还在持续(chíxù)。“今年下半年,我们将(jiāng)精心组织强悍泥人儿童障碍(zhàngài)挑战赛、斯巴达勇士成人赛、中国山地自行车公开赛等重大赛事,并开展Hi青年石牛山顶音乐趴、仙女湖奇妙夜等主题活动,持续提升戴村(dàicūn)郊野运动赛事年的影响力。”戴村镇有关负责人表示。 第九届戴村山地(shāndì)越野赛 促进城乡要素双向流动(liúdòng) 城乡融合发展(fāzhǎn),最核心(héxīn)的是人的自由流动。在赛事的流量效应下,戴村持续吸引青年入乡发展,在畅通城乡要素双向流动上(shàng)不断取得新突破—— 青年来戴村创业,广阔天地大有(yǒu)可为(dàyǒukěwéi)。戴村常态化举办“智(zhì)创新时戴 共筑向往地”青年企业家沙龙、青年圆桌(yuánzhuō)会、主题讲座等活动,为返乡创业青年“充电”赋能。“现在的年轻人有想法也有干劲,我们所能做的是为他们搭建好(hǎo)平台、对接好资源。”戴村镇有关负责人说。 戴村力挺青年,不仅(bùjǐn)表现在给(gěi)项目指导、给创业资源上(shàng),还体现在日常人才服务的(de)细枝末节中。这些天,戴村面向回乡青年免费开放多处乡村闲置空间用于创业。在把钥匙交到创客手里之前,镇里主动牵头做好通电、通网等配套工作,让创客得以安心入驻。 青年在戴(dài)村生活,吃喝玩乐一应俱全。今年以来,戴村发布“活力青年·自在戴村”青年工作品牌,并推出“青年入戴一张(yīzhāng)图”,图上贴心地标注(biāozhù)了戴村主要景点、民宿、美食、共享空间等的所在地,方便青年快速了解戴村、融入戴村、爱上戴村。前不久,戴村还启用青年主题公园(zhǔtígōngyuán),园内有各类健身功能区,天气好时几乎每晚人员爆满(bàomǎn)。 年轻人在对戴村认知加深的过程中,迸发诸多创业灵感。6月启动(qǐdòng)运营的“云石里自然中心”位于佛山村,是青年返乡创业引入项目,将结合(jiéhé)戴村生态特色,围绕自然生态探索(tànsuǒ)与地球公民科学开展各类研学(yánxué)活动。 人才回归、资源回乡、项目回流……一种城与乡更加良性的互动,正在戴村发生。“我们发现,年轻人一旦(yídàn)爱上乡村,就会拿出实际行动反哺乡村、为(wèi)乡村造血(zàoxuè),形成一种良性互动。”戴村镇有关负责人提到,他们观察到有不少民宿主理人发挥聪明才智,在线下线上为附近农户的土特产(tǔtèchǎn)卖力吆喝(yāohē),这是一种自发行为。 举例来说,云石星空民宿从所在的尖山下村及周边村村民家里收购土特产卖给民宿客人,光是笋干菜一年就(jiù)能(néng)采购上千斤,每斤采购价在40元至50元之间,有回头客还专门联系民宿希望把土特产打包寄去外地。云石星空民宿还从本村和周边村招募厨师和帮厨阿姨,并在旺季增招(zēngzhāo)小时工(xiǎoshígōng),开出每月最高五千元(wǔqiānyuán)的工资……这些做法直接为(wèi)民宿当地村和邻村农户带来了切切实实的收入。 最近,有越来越多的(de)农家乐、咖啡店开始提供戴村自产的三清茶。戴村三清茶茶园面积(miànjī)有3500亩,茶产量达2万斤。近年来,戴村从(cóng)产品矩阵、品质把控、市场推广等方面入手(rùshǒu),不断提高三清茶产品的质量和附加值,让戴村的优质茶叶走出大山销往城市。 戴村经验证明,要想打破城乡二元(èryuán)结构下“强虹吸,弱回流”的惯性,激发青年人才为(wèi)乡村“造血”的自主性至关重要。 推进基本公共服务一体化(yītǐhuà) 畅通(chàngtōng)城乡要素双向流动,在吸引青年入乡的同时,也要加快推动农业转移人口(rénkǒu)市民化。 安置房小区戴和府的居民来自骆家舍村等6个行政村,独居老人较多。戴村在(zài)此开出居家养老服务照料中心,为老人免费测血压、理头发。对于腿脚不方便的老人,戴村通过政府购买(gòumǎi)第三方服务方式,由照料中心派出助老员上门为老人洗衣(xǐyī)做饭,每位(měiwèi)80周岁以上老人每月可享受3小时免费照料服务。类似的做法,正在戴村众多安置房小区中普及(pǔjí)推广(tuīguǎng)。 长期以来,由于城乡经济社会发展程度不同,医疗、教育、文化等基本公共服务在(zài)城乡之间呈现差距。戴村率先破题,在赛事效应的(de)带动下,村集体经营性收入高了,村民能(néng)享受到的公共服务自然更多了。 老年人的一餐饭,是戴村缩小城乡差距的着力点(zhuólìdiǎn)之一。目前(mùqián),戴村有半数行政村设立了老年食堂,一餐饭价格在3元至5元不等。在没有老年食堂的村,戴村聘请第三方运营机构为老人送餐(sòngcān)到户。通过老年食堂和送餐入户(rùhù),戴村全年提供老年助餐服务(fúwù)15.6万人次。送餐员往往从本村中聘用,为中青年村民创造了家门口的就业岗位。 佛山村(cūn)婴幼儿成长驿站 “一老一小”群体最有感的“关键小事”,是戴村缩小“三大差距”的突破点。佛山村的婴幼儿成长(chéngzhǎng)驿站(yìzhàn)严格按照杭州市示范型成长驿站的标准进行规划与设计,内部(nèibù)划分亲子阅读区(qū)、辅食(fǔshí)制作区等基础功能区域,还定期举办公益讲堂指导家长(jiāzhǎng)科学育儿。目前戴村全镇范围共有12个婴幼儿成长驿站,每个驿站均通过市、区级验收,下半年还将新建成2个。 为了让山村孩子享受到与城镇(chéngzhèn)同等(tóngděng)的优质教育,云石小学等学校常年与北干小学等城区学校开展教师互访(hùfǎng),交流教学经验,云石小学还依托当地生态优势开设竹文化课程。 推进(tuījìn)基本公共服务一体化过程中,难免有(yǒu)硬骨头要啃。对于村社发展大事、关键小事和治理难事(nánshì),戴村通过(tōngguò)“人大监督、部门协办、村社落实”机制力争破题。凌溪社区人民路小区因设施老旧,多年未能开通管道天然气(tiānránqì),老年居民“扛罐”上楼(shànglóu)存在(cúnzài)安全隐患。戴村镇将其列入“村社难事”攻坚,最终推动问题解决。又比如郁家山下村的村口斑马线问题,也在人大的有效监督和呼吁下得到有效解决,使老百姓出行更加方便和安全。 提供文化(wénhuà)服务也是(shì)戴村推动基本公共服务一体化的重要(zhòngyào)组成部分。今年以来,戴村组织开展文艺演出、你点我送、周末剧场等活动46场,让村民在家门口有好戏看;通过举办五四青年节演唱会、骆家舍(luòjiāshě)村庄变迁摄影展等,为留乡青年创造身边的“小确幸”。最近开馆的云石山房乡村美术馆,又为戴村增添了新一处文化地标(dìbiāo)。 这段时间以来,“苏超(sūchāo)”引发全民讨论,实践证明,草根赛事也能撬动地方经济发展。其实在戴村,各村组队参加全镇篮球联赛的传统已持续多年。“我们发现,除了户外运动赛事之外,村BA也能引发社会面(miàn)经济效应,带动住宿、餐饮等业态营收(yíngshōu)增长(zēngzhǎng)。”戴村镇有关负责人透露,今年下半年,第七届戴村镇“村BA”篮球联赛将开赛,届时,戴村大地将刮起新(xīn)的“青春(qīngchūn)风暴”。 戴村镇(cūnzhèn)“村BA”联赛 重塑(zhòngsù)城乡关系的戴村实践 传统城乡关系(guānxì)是典型的二元结构,城市与乡村不仅是相对独立的地理单元,同时也是相对隔离(gélí)的生产和生活空间。而杭州萧山(xiāoshān)的戴村镇近年来聚焦郊野运动小镇(xiǎozhèn)IP,以赛促旅、以旅引人、以城带乡、城乡一体,走出了一条新型城乡关系的探索之路。 要想破除城乡二元结构,首先因地制宜找准(zhǎozhǔn)特色优势产业,打通城乡要素流动(liúdòng)的“任督二脉”。戴村立足自身生态资源禀赋,发挥比较优势,找准郊野运动小镇这一差异化(chāyìhuà)定位,招引云上滑翔、户外运动公园、高空秋千、峡谷(xiágǔ)漂流等户外运动业态,并(bìng)补足综合性游客接待中心、餐饮、住宿等服务配套(pèitào),再加上引进咖啡、露营、旅拍等多元业态,让户外运动参赛者留得下。 为(wèi)进一步破解城乡二元结构,戴村(dàicūn)以赛事经济为突破口,促进各项要素特别是“人”这个核心要素的有序流动(liúdòng)。在郊野运动赛事年,戴村通过发布“活力青年·自在戴村”青年工作品牌、推出“青年入戴一张(yīzhāng)图”、打造创客空间(kōngjiān)等方式,不断拓宽青年入乡路径,持续吸引(xīyǐn)人才回归、资源回乡、项目回流。同时,戴村不断激发青年人才为乡村“造血”的自主性,民宿帮村民卖农产品、农家乐请村民帮工等案例(ànlì)均展现了人才入乡与农民增收的良性互动。 郊野运动产业促使村集体经济迈上新台阶后,戴村致力于让广大村民共享发展红利。在缩小“三大差距”的过程中(zhōng),戴村把“千万工程”蕴含(yùnhán)的“因地制宜”“精准施策”“聚焦小切口”等理念、方法、机制,运用到日常工作的方方面面。比如根据不同村的老年人分布情况(qíngkuàng)和(hé)用餐需求,通过老年食堂和送餐入户(rùhù)两种不同方式,实现(shíxiàn)常态化提供老年助餐服务。 (图片由(yóu)戴村镇提供)
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